BÉNIN – À Houakpé Daho le moulin à grain est installé

C’est dans ce village, plus connu par les voyageurs comme le village de sel, qu’en 2014 a été construit un nouveau bâtiment pour héberger et protéger le moulin à grains. Février 2016, le moulin est installé .Très attendu par les 950 habitants,  il permet aux femmes d’écraser les grains de maïs et les noix de coco pour fabriquer leur farine, base de leur alimentation.

Une économie de temps,  au profit d’activités génératrices de revenus

 Il faut savoir qu’au Bénin, comme ailleurs en Afrique de l’Ouest, la base de l’alimentation est la farine,  utilisée pour réaliser la pâte (ce que nous appelons polenta) ou la bouillie. Cette farine est obtenue en pilant des céréales comme le mil, le sorgho ou le maïs ou en parcourant  quotidiennement plus de 7 km à pied avec de lourdes charges pour  trouver un moulin et revenir au village avec la farine : activités pénibles qui occupent une grande partie de la vie quotidienne des femmes et des jeunes filles.

Et un sérieux handicap pour mener à bien leur métier, notamment la transformation du vin de palme en boisson locale et  la fabrication du sel de cuisine, considérée comme un art dans cette région.

Deux ans après, nous y sommes presque !

Frères de Sens,   après avoir réuni les fonds (2 300€) pour construire le bâtiment en 2014, s’est remobilisé avec l’association belge de l’Institut  Sainte Marie HUY  et la population de Houakpé pour réunir le budget nécessaire (1 583€ au total dont  675€ de Frères de Sens)  pour l’achat, le transport, l’installation et la mise en route d’un moulin de type JKSON .

Objectifs atteints pour  les villageois qui vont  profiter d’une source durable de transformation de maïs en farine, gagner en disponibilité et autonomie pour leurs activités génératrices de revenus

Un grand merci à nos entreprises donatrices Veritas, PM Management et Jamine !

Et toutes nos félicitations et encouragements à nos équipes béninoises de Double Sens Bénin sur le terrain, Calixte, Delphin, Modeste… qui accompagnent les villageois pour cette dernière étape.

Avril 2014 - François devant le bâtiment terminé

Avril 2014 – François devant le bâtiment terminé

Et à l’installation avec le technicien

Et à l’installation avec le technicien

Les équipes sont en pleine installation, et nous partagerons avec vous les moments forts de l’inauguration à venir !

 

 

 

Une réflexion au sujet de « BÉNIN – À Houakpé Daho le moulin à grain est installé »

  1. Ping : Un moulin à grains pour le village de Sel Houakpè Daho (Ouidah, Bénin) | freresdesenscom

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